La Bollina Tinetta:
Der Rosewein Tinetta vom Weingut La Bollina ist zu 100% aus der Rebsorte Nebbiolo gekeltert worden. Der Wein stammt aus der Appellation Monferrato DOC, dem Ursprungsgebiet des piemonteser Weinbaus. Im Glas zeigt sich der Wein lachsfarben, sehr Duftstark mit Noten von Himbeeren, Minze, Lavendel und mediteranen Kräutern. Im Geschmack dominiert die fruchtige Note, der Wein hat einen leichten Schmelz und einen mittellangen Abgang.
Der Rose ist ein toller Begleiter zu Sushi, Fisch und Meeresfrüchten, Antipasti und Käseplatten .
Der Wein ist nach der Abfüllung 1-4 Jahre trinkreif und lagerfähig.
Die Trinktemperatur sollte zwischen 8 und 12 Grad liegen.
Das Weingut La Bollina:
Das Weingut befindet sich im Ort Serravalle Scrivia, dieser liegt im Monferrato, dem Kerngebiet des piemonteser Weinbaus, im Norden Italiens. Auf 120 Hektar werden für den Piemont typische Rebsorten wie, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Cortese und Chardonnay angebaut. Der Keller des Weinguts ist mit modernster Technik ausgestattet, dies sorgt für mehr Kontrolle während der Gährung und eine schonende Filtrierung. Beste Vorraussetzungen um erstklassige Weine mit Rebsorten- und Gebietstypischen Charakter zu erzeugen. Neben den eigenen Weinbergen im Piemont arbeitet das Weingut auch mit Erzeugern aus Sizilien, Venetien, Apulien und der Toskana zusammen. Durch diese Kooperationen entstehen spitzen Weine, die das Können der Winzer vor Ort und das Know How und die Technik von La Bollina vereinen.
Alle des Weinguts: La Bollina
