Messias Superior Douro:
Der Superior von Caves Messias, aus dem Anbaugebiet Douro, zeigt sich im Glas mit einem rubinrot. Der Rotweincuvée, welcher längere Zeit im Holz ausgebaut wurde, zeigt sich mit vielen fruchtigen Aromen. Brombeere, schwarze Johannisbeere und Pflaumen finden sich neben würzigen Aromen von Lakritz, Röstnoten und Tabak in Bouquet und Geschmack. Der Rotwein ist kräftig und hat eine gute Länge.
Der Rotwein passt du gut zu rotem Fleisch, Pizza und zu Hartkäse.
Der Wein ist nach der Abfüllung 1-10 Jahre trinkreif und lagerfähig.
Die Trinktemperatur sollte zwischen 18 und 20 Grad liegen.
Über Caves Messias:
Die Weinkellerei Caves Messias zählt in Portugal zu den bedeutendsten des Landes und ist dort längst als Premiumhersteller etabliert. Das Weingut besteht seit 1926 und ist in 4. Generation immer noch in Familienbesitz. Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingütern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualität gekeltert. So kommen aus dem Dourotal die hochwertigen Grundweine für die spitzen Rotweincuvées und die Portweinproduktion. In Porto befindet sich ein großes Lagerhaus, wo die Portweine von Messias reifen und abgefüllt werden, nachdem sie über den Douro transportiert wurden. Im Bairrada sitzt das Herz der Schaumweinproduktion von Caves Messias, diese werden nach der traditionellen Methode durch Flaschengärung produziert. Auch im Dao besitzt Messias Weinberge und eine kleine Quinta für die Produktion von Stillweinen.
Alle Weine von Caves Messias
