Allendorf Riesling Charta:
Der Allendorf Riesling Charta trocken ist eine Selektion aus den besten Lagen des Weinguts. In Winkel und Geisenheim wachsen die Trauben an 30-50 Jahre alten Reben. Ausschließlich aus den klassifizierten VDP.Großen Lagen stammen die Grundweine für diese hochwertige Cuvée. Typisch für diesen Riesling ist die harmonische Ausgewogenheit. Finessenreiche Balance zwischen Frucht und Säure. Erfrischende Struktur im Nachhall. Ein typischer Rheingauer.
Passt gut zu Fisch, Hähnchen, Salat, Raclette und mildem Weichkäse/Ziegenkäse.
Der Wein ist nach der Abfüllung 1-5 Jahre Trinkreif und Lagerfähig.
Die Trinktemperatur sollte zwischen 8 und 12 Grad liegen.
Das Weingut Allendorf:
Seit dem 13. Jahrhundert lebt die Familie Allendorf dort, wo der Rheingau am schönsten ist. Rund 70 Hektar bewirtschaftet das damit größte familiengeführte Weingut rund um Winkel, Rüdesheim und Assmannshausen. Ulrich Allendorf leitet den Betrieb mit seiner Schwester Christine Schönleber. Das ganze Team trägt mit Einsatz und viel Hingabe dafür Sorge, dass die großartigen Lagen ihr ganzes Potential entfalten können. Für die Familie Allendorf ist die Arbeit inmitten ihrer Heimat ein großes Geschenk und eine echte Verpflichtung.
Das Weingut Allendorf bewirtschaftet Weinberge in Assmannshausen, Rüdesheim, Oestrich und Winkel, darunter die VDP.GROSSE LAGE Hasensprung, Jesuitengarten, Berg Roseneck und Höllenberg. VDP.GROSSE LAGE zeichnet die hochwertigsten deutschen Weinberge aus. Hier reifen die besten Weine mit expressivem Lagencharakter und besonderem Reifepotenzial. Sie sind parzellengenau festgelegt und mit zum jeweiligen Weinberg passenden Rebsorten bepflanzt.
Alle Weine vom Weingut Allendorf: Weingut Allendorf
