Carl Loewen Riesling Spätlese Laurentiuslay:
Die Riesling Spätlese Laurentiuslay vom Weingut Carl Loewen besticht durch ihren konzentrierten Geschmack, die natürliche Fruchtsüße harmoniert mit der rassigen Säure der Rieslingtraube. Die Süße unterstütz die vielschichtige Fruchtigkeit, gelbe Früchte dominieren das Geschmacksbild. Quitte, Citrusfrüchte, Pfirsich und Nektarine spielen mit der leichten, mineralischen Würze.
Passt gut zu kräftigem Weichkäse/Ziegenkäse und Desserts.
Der Wein ist nach der Abfüllung 1-8 Jahre Trinkreif und Lagerfähig.
Die Trinktemperatur sollte zwischen 8 und 12 Grad liegen.
Das Weingut Loewen:
Das Weingut gehört zu den besten deutschen Rieslingsweingütern und bekommt regelmäßig hohe Bewertungen von Robert Parker, dem Fallstaff und vielen weiteren Weinkritikern. Das Weingut liegt in Leiwen an der Mosel, das Winzerdorf befindet sich in der malerischen Moselschleife, direkt am Fluss. Die Weine des Weinguts werden in den Lagen Maximin Herrenberg, Ritsch, Maximin Klosterlay und Laurentiuslay angebaut. Alle Lagen befinden sich auf unterschiedlichem Schiefergestein, welches den Moselweinen ihre Einzigartigkeit verleiht. In den Weinbergen des Weinguts befinden sich zu 95% Riesling und zu einem kleinen Teil Weißburgunder Rebstöcke.
Ein ganz besonderer Weinberg: Maximin Herrenberg
Dieser Weinberg wurde 1896 mit wurzelechten Reben gepflanzt und ist bis heute erhalten. Er ist in dieser Größe der wohl älteste erhaltene Rieslingweinberg auf der Welt. Der Maximin Herrenberg ist eine Südlage mit Terroir vom roten Schiefer. Diese sehr selten anzutreffende Bodenstruktur verleiht den Weinen eine einzigartige Aromenstruktur. Riesling vom Maximin Herrenberg
Alle Weine von diesem Weingut: Weingut Carl Loewen
