Carl Loewen Riesling Varidor:
Toller Einstieg in die Welt der trockenen Mosel Rieslinge. Der Riesling Varidor vom Weingut Carl Loewen zeichnet sich durch seine vielschichtige Fruchtigkeit aus und ist durch die gut eingebundene Säure besonders saftig. Der Wein ist geprägt von den schroffen Schieferhängen der Mosel, diese geben dem Wein einen wunderbaren Schmelz und runden ihn ab. Die Aromatik am Gaumen geht von Aprikose, über Weinbergspfirchsich, bis hin zu Citrusfrüchten.
Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten, Hähnchen, Salat, Raclette und mildem Weichkäse/Ziegenkäse.
Der Wein ist nach der Abfüllung 1-4 Jahre Trinkreif und Lagerfähig.
Die Trinktemperatur sollte zwischen 8 und 12 Grad liegen.
Das Weingut Loewen:
Das Weingut gehört zu den besten deutschen Rieslingsweingütern und bekommt regelmäßig hohe Bewertungen von Robert Parker, dem Fallstaff und vielen weiteren Weinkritikern. Das Weingut liegt in Leiwen an der Mosel, das Winzerdorf befindet sich in der malerischen Moselschleife, direkt am Fluss. Die Weine des Weinguts werden in den Lagen Maximin Herrenberg, Ritsch, Maximin Klosterlay und Laurentiuslay angebaut. Alle Lagen befinden sich auf unterschiedlichem Schiefergestein, welches den Moselweinen ihre Einzigartigkeit verleiht. In den Weinbergen des Weinguts befinden sich zu 95% Riesling und zu einem kleinen Teil Weißburgunder Rebstöcke.
Ein ganz besonderer Weinberg: Maximin Herrenberg
Dieser Weinberg wurde 1896 mit wurzelechten Reben gepflanzt und ist bis heute erhalten. Er ist in dieser Größe der wohl älteste erhaltene Rieslingweinberg auf der Welt. Der Maximin Herrenberg ist eine Südlage mit Terroir vom roten Schiefer. Diese sehr selten anzutreffende Bodenstruktur verleiht den Weinen eine einzigartige Aromenstruktur. Riesling vom Maximin Herrenberg
Alle Weine von diesem Weingut: Weingut Carl Loewen
