Gut Hermannsberg Riesling Vom Schiefer:
Der Riesling “Vom Schiefer” vom Gut Hermannsberg besticht durch seinen konzentrierten Geschmack und seine vom Boden geprägte Aromatik. Seine Trauben entstammen ausschließlich dem Niederhäuser Hermannsberg. Nuancenreich breitet der „Vom Schiefer” sein Bukett aus – der Duft von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und eine dezente Note von Feuerstein verwöhnen die Nase. Am Gaumen entwickelt sich Würzigkeit und Frische. Unglaublich klar und präzise macht der „Vom Schiefer“ nicht nur als Speisenbegleiter eine gute Figur, sondern auch als gereifter Wein.
Passt gut zu Sushi, Hähnchen, Salat, Raclette und mildem Weichkäse/Ziegenkäse.
Der Wein ist nach der Abfüllung 1-7 Jahre Trinkreif und Lagerfähig.
Die Trinktemperatur sollte zwischen 8 und 12 Grad liegen.
Das Gut Hermannsberg:
„Gut Hermannsberg ist das Paradies am Nahe-liegenden Ende der Welt“, sagt der Kellermeister Karsten Peter immer wieder gern. Recht hat er! Warum? Das Gut liegt paradiesisch schön: im wildromantischen Nahetal. Der Komplex aus Weingut, Restaurant und Gästehaus beeindruckt Menschen aus Nah und Fern. Nur eine Stunde vom Frankfurter Flughafen entfernt, findet man hier Naturerlebnis, Erholung, Genuss und feinste Rieslinge.
7 spektakuläre Weinlagen umgeben das Gut:
Experten zählen sie zu den besten Rieslinglagen in Deutschland und der Welt. Die 30 Hektar Weinberge verteilen sich auf 7 Terroirs, bzw. 7 besondere Lagen. Unsere Monopollage Hermannsberg, die Traiser Bastei und die weltbekannte Kupfergrube, überwiegend in unserem Besitz und verdienen besondere Erwähnung. Die Natur bereitet an der Nahe oft ideale Ausgangsbedingungen, um perfekte Rieslingtrauben zu ernten. Sowohl klimatisch als auch in Bezug auf die Böden. Die steinigen, meistens vulkanischen Böden unserer Weinberge, geben unseren Weinen eine ausgeprägte Rasse, Würze und Mineralität. Eigenschaften von fundamentaler Bedeutung für unsere charakterstarken Rieslinge.
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