Cascina Radice Piemonte Cortese:
Der Piemonte Cortese von Cascina Radice hat eine leicht strohgelbe Farbe, mit grünlichen Reflexen. in der Nase zeigt sich der Wein jung, spritzig, blumig, mit Noten von Zitrusfrüchten. Am Gaume eine leichte Säure, etwas Schmelz und viel Frucht.
Der Wein passt perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und Käse.
Der Wein ist nach der Abfüllung 1-3 Jahre trinkreif und lagerfähig.
Die Trinktemperatur sollte zwischen 8 und 12 Grad liegen.
Azienda Agricola Cascina Radice:
Die Cascina Radice liegt im malerischen Weinort Moasca in der Provinz Asti. Das Weingut gehört zu den Familienweingütern von Andreas Mazzei und liegt im Herzen des Piemont. Die Hauptrebsorte des Weinguts ist Barbera, es werden aber auch Nebbiolo und bei den Weißweinen die Rebsorte Cortese angebaut. Aus der Barbera Traube keltert Andreas Mazzei Rotweine in verschiedenen Qualitäten und Lagerungen. Unser Favorit unter den Barbera ist der San Martino, der Barolo Poiana ist der Top Wein des Sortimentes und kann durch seine typische Vielschichtigkeit überzeugen. Die Weine der Cascina Radice bringen die Einzigartigkeit der ursprünglichen traditionellen piemonteser Rebsorten zum Ausdruck. Es wurde eine Selektion geschaffen, die nicht nur durch ihre Vielfältigkeit sondern auch durch ihre hohe Qualität überzeugt.
Alle Weine der Azienda: Cascina Radice
