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Zotz Weißburgunder Hohlgässle 2020 0,7l

24,90

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Grundpreis: 33,20 / l

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Artikelnummer: 7549 Kategorien: ,

Zotz Weißburgunder Hohlgässle:

Der Hohlgässle Weißburgunder von zotz zeigt zarte Zitrusfrucht, blumige Noten, Alpenkräuter und feine Holzwürze – am Gaumen schöner Schmelz bei spannendem Säurespiel, unheimlich lang, salzig und mineralisch im Abgang. Ein aristokratischer Weißburgunder mit großem Reifepotential, der ideal zu gebratenem Fisch und Krustentieren, kräftigen hellen Fleischgerichten, cremiger Pasta und reifem Weichkäse passt.

Der Wein ist nach der Abfüllung 1-10 Jahre Trinkreif und Lagerfähig.

Die Trinktemperatur sollte zwischen 8 und 12 Grad liegen.

Das Weingut Zotz:

Das Weingut hat seinen Sitz in Heitersheim, mitten im Herzen des Markgräflerlandes, dem südlichsten Landstrich Badens. Diese reizvolle Kulturlandschaft befindet sich südlich von Freiburg und zieht sich zwischen Hochschwarzwald und Oberrhein bis hin zur Schweizer Grenze. Das sonnenreiche Klima und die fruchtbaren Lössböden mit hohem Kalkgehalt bieten eine ideale Basis für den Weinbau. So ließen sich schon vor mehr als 2000 Jahren Römer in Heitersheim nieder und kultvierten hier Wein. Im Mittelalter wurde das Heitersheimer Schloss zum deutschen Hauptsitz des Malteserordens, der umfangreiche Ländereien besaß. Darauf Bezug nehmend wurden die Weinberge um Heitersheim “Maltesergarten” getauft.

Der Heitersheimer Maltesergarten: eine ideale Basis für den Weinbau

Die Weine von Zotz reifen überwiegend im Heitersheimer Maltesergarten. Die fruchtbaren, tiefgründigen Lösslehmböden prägen den Charakter der Weine. Sie schenken den Reben eine stets gute Wasser- und Nährstoffversorgung, selbst in trockenen Jahren. Eine essentielle Voraussetzung für die Reifung des Gutedels und der Burgundersorten. Der hohe Kalkgehalt der Böden puffert zudem die Weinsäure und verleiht den Weinen eine feine, vielschichtige Aromatik. Eine ideale Basis für den Weinbau!

Alle Weine vom Weingut Zotz: Weingut Zotz

Menge in L / Kg

Land

Deutschland

Gebiet

Baden

Jahrgang

2020

Allergene

Sulfite

Alkoholgehalt

13,5% Vol.

Verschluss

Schraubverschluss

Erzeuger

Stilistik

kräftig & fruchtig

Geschmack

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